سلامت

خواص تخمه آفتابگردان و تاثیر آن در چاقی گرداوری شد

اسانس گل آفتابگردان برای التیام زخم ها و پایین آوردن فشار خون به کار می رود و اسانس برگ های آفتابگردان خاصیت میکروب کشی دارد. به همین علت در طب قدیم ایران و در طب چینی از تمام قسمت های گیاه آفتابگردان استفاده می شود.

زنگ زدن گوش: مغز ساقه آفتابگردان را در آب جوش ریخته و مانند چای دم کنید و روزی 3 فنجان از این چای بنوشید.

تقویت معده و پایین آوردن فشار خون: 30 گرم برگ های خشک آفتابگردان را در 3 فنجان آب دم کرده و 3 فنجان را در روز بنوشید.

سرگیجه و ورم صورت، آب آوردن بدن و تسریع زایمان: 20 گرم از گل های خشک آفتابگردان را در 3 فنجان آب جوش دم کنید، روزی 3 فنجان از این دم کرده بنوشید.

درد معده، بیماری های دستگاه ادراری و یبوست: 30 گرم ریشه خشک شده آفتابگردان را در 3 فنجان آب جوش ریخته و مدت 5 دقیقه بگذارید بجوشد. یک فنجان از آن را 3 بار در روز بنوشید.

آرتروز و ورم پستان: هنگامی که آفتابگردان گل می دهد، طُبَق گل (قسمت پایین گل که مانند بشقابی است) را جدا کرده، در آب بیندازید. آن قدر بجوشانید که شیره چسبناکی باقی بماند و سپس این شیره را روی مفصل های دردناک بمالید و ماساژ دهید، درد آرتروز برطرف می شود. برای درمان ورم پستان در زنان شیرده، طَبَق گل را هنگامی که گل دانه داده است جدا کنید و در زیر آفتاب خشک کرده و سپس تکه تکه کرده و بو دهید (سرخ کنید) که کاملاً قهوه ای شود. بعد آن را خرد کرده و به صورت پودر درآورید و این پودر را در آب جوش که کمی شکر به آن اضافه کرده اید ریخته و این شربت را به بیمار بدهید تا شفا یابد.

اسهال خونی: برای درمان اسهال خونی، تخم آفتابگردان را به مقدار 30 گرم در آب ریخته و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزید، سپس آن را با نبات یا قند شیرین کرده و به بیمار بدهید.

سردردی که همراه با سرماخودرگی است: 30 گرم تخمه آفتابگردان را در 2 لیوان آب جوش ریخته و بگذارید بجوشد تا نصف لیوان آن باقی بماند و این جوشانده را دو بار در روز بنوشید.

بیماری فتق: 30 گرم ریشه تازه آفتابگردان را با یک لیوان آب و شکر قهوه ای بجوشانید و این جوشانده را 3 بار در روز بنوشید.

سنگ کلیه: حدود یک متر از مغز ساقه آفتابگردان را در دو لیوان آب ریخته و بگذارید آهسته و با ملایمت بجوشد تا مقدار آن به نصف لیوان تقلیل یابد. آن گاه به مدت یک هفته و روزی یک بار آن را بنوشید تا از شر سنگ کلیه راحت شوید.

زخم، بریدگی و جراحت: مغز ساقه آفتابگردان را باید له کرده و مانند پماد روی زخم جراحت گذاشته که خونریزی را بند آورد و بهبودی را تسریع کند.

شربت ریشه این گیاه برای قلب سودمند است. چراکه فیتواسترول موجود در تخمه آفتابگردان، باعث کاهش کلسترول می شود و با منیزیم موجود در تخمه آفتابگردان، اعصاب و رگ های خونی آرامش می یابد.

تخمه آفتابگردان و تاثیر آن در چاقی

متاسفانه در کشور ما، استفاده بی رویه از تخمه های آفتابگردان در بین مردم زیاد بوده و به همین دلیل مضراتی را نیز برای آن ها به همراه داشته است. یکی از مشکلات بسیار مهمی که مصرف بالایی این دانه ها ایجاد می کند، چرب شدن بدن و موی سر است که طبیعتاً باعث ایجاد جوش های زیادی می گردد. از دیگر مضرات بسیار مهم این دانه ها، چاقی مفرط است، چرا که میزان چربی این دانه ها بالا بوده و باعث افزایش وزن انسان می گردد.

از جمله مضراتی که می توان برای تخمه های آفتابگردان نام برد میزان چربی بالای آن هاست که اگر به صورت بو داده مورد استفاده قرار گیرد، باعث افزایش کلسترول خون می شود. البته نوع بو داده این تخمه به دلیل نمکی که دارد باعث افزایش فشار خون نیز می گردد و در نتیجه توصیه می شود که در مصرف آن ها افراط نکنید.

استرس چه بیماری های قلبی را پدید خواهد آورد؟؟

استرس یک حالت عجیب و ناگهانی است که به سرعت برخی از عوامل و کارکرد مطلوب بدن شما را تحت تأثیر خود قرار می دهد. ضربان قلب ، کارکرد هورمون ها و . . . همه و همه تحت تأثیر استرس و مواد ترشحی از بدن می توانند از حالت عادی خود خارج شوند و به سوی فعالیت بیش از اندازه پیش بروند. اما یکی از مهم ترین عوارضی که استرس بر روی بدن ما دارد ، تأثیر آن بر روی سلامت قلب و ابتلای فرد به بیماری های قلبی گوناگون خواهد بود.

در برخی از افراد استرس به تنهای نمی تواند اثرات نامطلوب خود را به سرعت برجای بگذارد و سبک زندگی نادرست فرد می تواند به عنوان یک عامل کمک کننده برای این مشکل مطرح شود. مثلا اگر استرس های شدید قرار است بیماری های قلبی را پس از گذشت پنج سال به وجود آورند ، مصرف مشروبات الکلی و همچنین دخانیات این زمان را کاهش داده و به دو سال می رسانند. پس با ورزش هم از سبک زندگی نادرست و هم از استرس های شدید روحی خود رها شوید.

بیماری های عروق کرونر ، ضربان قلب بیش از اندازه بالا و سرعت بخشیدن به عملکرد قلبی ، سکته های قلبی ، بستن عروق قلب که وظیفه ی خونرسانی دارند با پلاکت های تشکیل شده ، کاهش اکسیژن رسانی به قلب و . . . از بیماری های شایعی است که در اثر استرس های شدید به خصوص در افرادی که زمینه ی ژنتیکی این بیماری ها را دارند رخ خواهد داد. تنها راه پیشگیری از این حالت ، تغییر در سبک زندگی غلط ، مصرف غذاهای ساده و دوری از فست فود ، دوری از دخانیات و ورزش کردن و کاهش چربی های اضافی تجمع یافته در بدن خواهد بود.

سلامت و پزشکی