ساندویچ لذیذ از گوشت گوساله گرداوری شد
معمولا غذاهای ساندویچی به ذائقه ی برخی از افراد خوش تر از هر نوع غذای دیگری می آید اما آنها نمی دانند که از یک موادی برای تهیه ساندویچ بهره ببرند تا به عنوان یک غذای کامل مصرف نمایند. ساندویچ گوشت گوساله ساندویچی کامل می باشد که در ادامه به نحوه ی آماده سازی آن اشاره خواهیم کرد.
در ابتدا نیاز است تا شما حدود نیم کیلوگرم از گوشت گوساله را تهیه نمایید. این گوشت را به صورت ورقه هایی نازک و قابل پختن خرد نمایید. پس از شستشو این قطعات را در ظرف روغنی قرار دهید تا به خوبی در یکدیگر نفوذ نمایند. حالا نیاز است تا برای مزه دار کردن ساندویچ گوشت گوساله خود از یک ظرف دیگر استفاده نمایید. این ظرف را از حدود چهار قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ، یک قاشق از پودر سیر ، سه قاشق آبلیمو و در نهایت فلفل پر نمایید.
پس از این مراحل گوشت گوساله ای که در داخل روغن کانولا مخلوط نموده اید را با حرارت کم بر روی شعله بگذارید تا هر طرف آن پخته شود و از حال خامی بیرون آید. البته بهترین روش طبخ برای گوشت به شیوه ای است که آب میان بافتی داخلی آن حفظ شود ، در این صورت در زمان مصرف نیز نرم خواهد بود و هر فردی می تواند به راحتی آن را هضم نماید.
پس از طی این مراحل نوبت به انتقال قطعات گوشت به داخل ظرف مواد می رسد. پس از آنکه تمامی قطعات گوشت را به ظرف مورد نظر انتقال می دهید باید در حدود یک ربع در ظرفی در بسته در یخچال قرار گیرد. به چنین ترتیبی تمامی گوشت های شما مزه دار می شوند.
پس از آن نوبت به تهیه ساندویچ گوشت گوساله خواهد رسید. نان های ساندویچی را بیرون آورید . بهتر است تا از نان های بسیار ترد استفاده نکنید زیرا در زمان آماده شدن به هر سویی خرد می شوند و در زمان خوردن هم با کمی مشکل روبه رو خواهید شد. پس در ابتدا نان های ساندویچی خود را به صورت کامل باز نمایید و خمیر داخل آن را خارج نمایید و کمی سس مایونز به داخل آن بزنید.
حالا قطعا خرد شده و مزه دار شده گوشت را در هر نان قرار داده و سپس با مواد و سبزیجات گوناگون به پر کردن داخل آن بپردازید. برای پر کردن نیاز است تا شما از قطعات باریک هویج ، خیار و سبزیجات معطر بهره ببرید.
